Các sản phẩm chế biến từ chè vằng

Cây chè vằng được ông cha ta coi là một loại thuốc quý nên thường xuyên sử dụng, nhưng chỉ dùng lá chè vằng tươi hái về nấu nước để uống. Nếu muốn sử dụng lâu hơn thì người ta đem phơi khô, để sử dụng dần.

Hiện nay, thì chè vằng được biết đến rộng rãi hơn vì thông qua internet, báo đài...Để đáp ứng nhu cầu cảu thị trường nên có rất nhiều các sản phẩm chế biến từ chè vằng ra đời.

Chè vằng khô là sản phẩm đầu tiên phải nói đến, là một sản phẩm mang phong cách truyền thống nhưng được làm cầu kì hơn, đảm bảo hơn, quy củ hơn kéo dài thời gian sử dụng. một sản phẩm chè vằng khô đạt tiêu chuẩn phải trải qua các công đoạn sau: làm sạch chè vằng tươi, cắt bớt rễ, cắt bớt thân, rồi cắt nhỏ, mang ra phơi từ 70 - 80% sau đó mang sao vàng, rồi mang sao vàng hạ thổ thì sản phẩm thu được sẽ thơm hơn, chất lượng sử dụng cũng như bảo quản sẽ được tốt hơn.

Một sản phẩm mà được rất nhiều người yêu thích đó là chè vằng túi lọc, chè vằng được qua quá trình chế biến đóng gói thành các túi trà nhỏ. Chính vì vậy, mà chè túi lọc không còn giữ được những tinh chất trong chè vằng. Vì thế, bạn nên sử dụng cao chè vằng sẽ tốt hơn.

Một sản phẩm nữa mà rất tiện khi sử dụng đó là cao chè, sản phẩm được bán khá nhiều vì nó có tác dụng lợi sữa.

Lá chè vằng tươi hái về được nấu thành cao và đóng gói thành các lá cao sử dụng trong thời gian dài. Khi sử chỉ cần cho 1miếng cao vào lượng nước thích hợp ( tùy vào sở thích của từng người ) là sẽ sử dụng được ngay.

Hiện tại thì 3 loại sản phẩm này đều được bán trên thị trường. Tuy nhiên bạn chỉ nên dung cao chè vằng với bao bì bằng nhôm có khóa kéo đảm bảo chất lượng hoặc dùng chè vằng khô sao vàng hạ thổ là tốt nhất.